Дерматит от красного вина

ВАЖНО!
Дерматит! Как избавиться от смертельного аутоиммунного заболевания? Интервью с директором ФГБУ "Государственный научный центр дерматовенерологии и косметологии" Министерства здравоохранения Российской Федерации.
Читать

Дерматит от красного вина

Дерматит от красного вина

Анатомия

Симптомы аллергии на вино. Этот вид пищевой аллергии встречается часто. Аллергию могут вызывать любые вина: сухие, полусухие, сладкие и полусладкие. В каждом виде вина содержатся разные, характерные только этому виду вин аллергены. Аллергены содержатся и в красном, и в белом вине, и в популярных игристых винах, таких как шампанское, даже в домашнем вине содержится свой вид аллергенов. Кроме винных аллергенов, аллергию могут вызывать различные красители, осветлители, усилители и ароматизаторы.

По сути — это химические соединения, в состав которых зачастую входят вещества, способные вызвать аллергическую реакцию даже у абсолютно здорового человека. Производство вин на сегодняшний день процесс максимально упрощенный. По большому счету все вина готовят из сухих концентратов, разбавляя их водой или спиртовыми растворами. Написанный на этикетке состав редко совпадает с составом, разлитым в емкости.

Дерматит от красного вина

Особенно это касается недорогих винных продуктов, упакованных в тетрапаки. Употребление вина неизвестного или сомнительного происхождения в дешевой упаковке может вызвать более серьезные последствия, чем простая аллергическая реакция. Отравления некачественным алкоголем в нашей стране — главная статья расходов человеческих ресурсов. Красное вино чаще остальных является причиной аллергии.

В состав красных вин входят сложные эфиры и сивушные масла, метиловый спирт, красители и ароматизаторы. Поэтому аллергикам к выбору вина, особенно красного, надо подходить с большой осторожностью. В красном вине лучше всего приживается не имеющая вкуса или запаха, незаметная на вкус винная плесень — винная цвель. Попадая в желудочно-кишечный тракт человека, склонного к аллергии, цвель вызывает аллергическую реакцию немедленного типа.

Дерматит от красного вина

Для молодых красных вин характерно попадание в него осиного яда. Осы часто попадают под пресс во время приготовления винного экстракта. Осиный яд не может храниться долго, поэтому этот аллерген характерен только молодым винам.

Этанол, содержащийся в красном вине, сам по себе не является аллергеном, но он расширяет сосуды, что способствует более быстрому и глубокому проникновению других аллергенов. Поэтому, выпивая бокал другой красного вина, людям страдающим аллергией на рыбу, сыры, цитрусовые или орехи, надо с осторожностью подходить к тому, что они в это время едят. По способности вызывать аллергические реакции розовое вино находится на втором после красного месте.

Розовое вино также содержит в своем составе сивушные масла и сложные эфиры. Производители щедро снабжают это вино и красителями, и консервантами, и ароматизаторами. Производители розовых вин большей частью ориентируют свой продукт на женщин. Розовое вино символизирует кокетство, легкость, романтичность.

Дерматит от красного вина

Поэтому большинство аллергических реакций на этот вид вина фиксируется именно среди представителей женского пола. Способ произведения таких вин заключается в особом методе обработки винограда. Но, как и для красных вин, для изготовления розового вина используется виноград красных сортов. Специфические способы подготовки сырья для розового вина позволяют производителям достигать разных оттенков розового цвета: от темно-розового до бледного, практически белого цвета.

Видео

Себорейный дерматит тела

Атопический дерматит этиопатогенез

Поделиться:
Похожие статьи
  • Заболевания почек и венозная недостаточность сетчатки
  • Лекарство от бородавок на жидком азоте
  • Гипертермия лечение бородавок
  • Варикоз ног и занятия спортом
  • Гомеопатические гранулы экзема
  • Купить в аптеках в москве от перхоти бифон